Салат из цветной капусты, тыквы и бургуля

Жанчик

Janna

62 года
Израиль
Le poisson d'or писал(а):
Бургуль (булгур, булгор, бурголь, блгур, бургель, гургур, плигури - оказывается это все его названия) никогда не пробовала. Пишут, что имеет ореховый привкус и разные степени измельчения. Ты какой использовала?

Машенька! Я использовала мелкий. Из более крупного (по величине рисинок) готовлю плов, а мелкий подходит для салата.
Наверно, тебе знаком салат с названием "Табуле" - там тоже фигурирует бургуль (булгур).
Le poisson d'or писал(а):
Тыкву не ем, но, наверное можно заменить другим овощем (или взять только капусту).

Тыкву ничем заменить нельзя. Здесь как раз уравновешивается вкус всех овощей и специй. И если ты ее не ешь, то тогда, скорее всего, это не твой вариант салата. А с булгуром попробуй что-то другое. Rose Rose Rose

Малгося писал(а):
Отличный салатик!!!!
Приготовлю, как найду тыкву - все остальное есть в наличии.

Малгося! Думаю, проблем с приобретением тыквы не будет. wacko1
Вкусного тебе салата!!! Rose Rose Rose

 
08 Июл 2018 19:28

Страница 1 из 1