Вино вишневое… In Vino Veritas!

ли-ли-я писал(а):

Всем здравствуйте! Может кто подскажет, япервый раз перелила вино и конечно же его попробывала. Оно совсем не сладкое, чувствуются градусы и немного горьковатое. Может на этом этапе можно еще сахар добавлять, или уже ничего нельзя . Очень нужен ответ, так как вино первый раз делаю.

Нужно понимать, Лилия, что сняла шапку(мезгу)? Добавлять сахар нужно как раз сейчас. Я например, беру сахаромер и добавляю сахар, чтобы содержание его в сусле не превышало 10%. На выходе вино получается сладеньким. Т.е. такое как любит слабый пол.