Делала на домашней простокваше, при нагревании почти расслоилась на сыворотку и творог даже боялась печь, но получилось восхитительно. Не опали, очень пышные. Единственный минус форма выходила не совсем идеальная т.к с ложки тяжело тесто падало. Спасибо огромное.