Болталка и ваши торты сюда - 2

Тоже захотелось эклеров и тортика..
А я шпинатный тестила,понравился


Вопросик,многие используют деревянные подложки, выравнивают на столике,а потом переносят? Иначе,если на этой подложке выравнивать,мне кажется всю испачкаешь и потом не отмоешь. Или я не права?