Времена года и праздники

Свена писал(а):

Особенно некоторые (в виде меня), которые уже и скатерть с салфетками новую заказали.

Le poisson d'or писал(а):

Советую попробовать на небольшой части и сравнить

Le poisson d'or писал(а):

еще хорошо то, что можно использовать и замороженную вишню

Кстати, про замороженные ягоды - и по этому рецепту из замороженных ягод тоже все отлично получается

Le poisson d'or писал(а):

только водка (спирт) и сахар заливались-засыпались одновременно.

Я тоже так экспериментировала. Замороженные ягоды, водка и сахар тоже одновременно заливались. Из клюквы замороженной оочень вкусная получается . Подруга моя как-то готовила из клюквы. Слила готовую наливку, ягоды посветлели, она их ещё раз водкой с сахаром залила. И так раза 3, пока ягоды уже вообще не стали практически белыми. В общем, она «выжала» из клюквы всё, что можно На вкусе это отразилось - наливка уже была как водочная настойка, крепкая, но им нравилась.

Про спирт неудачный опыт был. Однажды испортила несколько банок вишневой наливки из-за того, что неправильно развела спирт. Была отличная крупная вишня, качественная питьевая вода и спирт. Не помню как именно, но спирт с водой был разведён неправильно - через несколько дней наливка забурлила и покрылась пеной. Все пришлось выкинуть. С тех пор использую только водку.