От Нового Года до Нового Года-9

lara74 писал(а):

по какому рецепту, поделись

Тесто простое совсем: 100 грамм масла, 1 яйцо, 3 стакана (граненых) муки, и 2 ст. ложки воды. Все заместить. Тесто распределить по форме,. сделать бортики. Начинка любая на Ваш вкус (хоть курочка отварная с грибами и луком обжаренным, хоть курица с брокколи, хоть овощи просто разные, шпинат, сыр и т.п.)
Начинку распределить равномерно по всему пирогу. Заливаю потом чуть подсоленной и приправленной перцем молотым смесью молока, сметаны, яиц и тертого сыра, либо, вместо молока и сметаны беру сливки.