«Бюджетник» - постный шоколадный пирог с постной глазурью

Радуж писал(а):

Лена, то что мы обычно и делаем при подготовке формы для выпечки: смазываем форму маслом и обсыпаем форму мукой или манкой, остатки муки вытряхиваем, остаётся как бы налёт внутри формы. Это и называется "французской рубашкой"

Первый раз такое слышу.
Спасибо за рецепт, уже в закладках.