Лечо огуречное

Хочу поделиться любимым рецептом Лечо из огурцов. Даже не вспомню,где я его взяла,но однозначно, огромное спасибо автору! А всё просто:

Берём 2 кг помидор, 1 головку чеснока- пропускаем ч-з мясорубку.

Нарезаем произвольно 2-2,5 кг огурцов, добавляем их к томатно-чесночной массе + 200 мл растительного масла, 1,5 ст.сахара, 2 ст.л. соли и ставим варить. .

Ч-з 10 мин после закипания добавляем перец горошком, лаврик и 100 мл уксуса. Варим ещё 5 мин ,раскладываем по баночкам и ... ждём зимы,ведь она с домашними заготовками вкусная)!