Турецкий яблочный пирог

irina-s писал(а):

Зоечка, я к тебе с пирогом. Пекла со сливой.

Привет, Иришик!

irina-s писал(а):

Зоя, а какое по консистенции должно было получиться тесто, у меня было густоватым, ну т.е. я могла его размазать ложкой, но оно не лилось

Оно тяжело стекает с ложки. Вот специально сегодня пекла и сфотографировала тесто.

irina-s писал(а):

Мне показалось, что можно было или еще немного молока добавить, или муки поменьше положить,

Можно было немного больше молочка добавить.

irina-s писал(а):

Пирог все равно вкусный получился, да еще не очень калорийный.

А красивый какой, разрез воздушный. И со сливами вкусно.

irina-s писал(а):

Спасибо, Зоечка за рецепт.

На здоровье, Ирочка. Тебе спасибо за аппетитный отчет.