Крыжовник+апельсин(способ с варкой)

Мне варенье не понравилось, хотя апельсиныи ошпаривала и они были сладкие, все равно от цедры горечь чувствуется. Если варить то уж без кожуры. И крыжовник во время варки весь развалился, в конце все блэндэром сделала.