Времена года и праздники

Продолжу ух, много пришлось читать

Олеся. писал(а):

Я к кукурузе очень спокойно отношусь. Консервированную вообще не очень. Но вот на юге, горячую, с маслом и солью очень даже Всё видимо от сорта зависит. У нас не вкусную продают. Как кормовую.

Я домашнюю с огорода люблю она сладенькая, молочная

Chanel-vanil писал(а):

Вчера в «обедах и ужинах» увидела жаренные спагетти, так это навеяло детские воспоминания, что сегодня приготовила вкусноо

У нас в армянских лавках продают уже жаренные макарошки всякие, только отварить остаётся

Псковитяночка писал(а):

А для любителей красивой посуды фотография- не моя, но я уже хочу себе такой комплект .

Очень нравится эта посуда

Chanel-vanil писал(а):

Посмотри вот эти. Мне первый больше всегонравится

Какие прелестные тортики мне понравилась лисичка, по принципу единорожки

Псковитяночка писал(а):

Вот такой торт я заказывала у девочек- мастериц своей свекрови на др в стиле чм по футболу

Прикольный тортик с забивакой получился!

Chanel-vanil писал(а):

некоторых научила оптимизации процесса готовки перед Новым Годом (да и перед другими праздниками

Что за оптимизация? Я видимо пропустила

Chanel-vanil писал(а):

вот беляши тоже были в моем детстве , а еще - чебуреки, жареные пирожки с луком и яйцом и c картошкой, жареные пышки-пустышки и круглые лепешки с луком

А у нас ещё Шаньги с картофелем, с сыром и наливные были, расстегаи, лимонные пирожные и печенье сухарики, как бискотти, пиццу часто делали и мясные и капустные пироги, пирожки с луком и яйцом тоже были, но я не любила и не люблю их и блинчики всякие, пельмешки и вареники мама на праздники делала торт с орехами и сухофруктами тортик с киви и бананами, на подобие сметанника и муравейник а папа шарлотку и манник, а ещё бабуля хворост делала - эх, вкусное было детство ещё с детством ассоциируется тортик черепашка и чак-чак

TATIANA* писал(а):

Ах, девчоночки, как же хорошо в отпуске! Я от ничегонеделания скоро совсем разленюсь... а домой только в августе...

Танюш, отдыхай это же так здорово!

TATIANA* писал(а):

окрошка на вкусном домашнем квасе с жареной картошкой..

я картошку жареную с облепиховым морсом любила очень, мама говорила, что это фанта, а я верила

TATIANA* писал(а):

еще мне нравятся супы из консервов. .и не кидайте в меня тапками... я их ела в детстве.

у меня бабуля такое любит а мне прям беее

Chanel-vanil писал(а):

из этого всего был в моем детстве только холодец , который, как и сейчас, готовится только на новогодние праздники

У нас и курица была, и паштет, и холодец тоже и буженина. А бабушкина сестра ещё всякие закуски делала острые с баклажанами и перцами. А бабуля к пельмешкам хреновину сейчас мой желудок таких яств и не выдержит

Олеся. писал(а):

Постоянно пироги, пирожки, шанежки, разборники, плюшки и.т.д.

О, точно, разборник я обожала с конфетками

Ольгура писал(а):

По ходу начались предвестники менопаузы и поскольку тут аудитория не совсем девочки, многие уже прошли наверно эти этапы. Девочки, милые, как вы справляетесь с перепадами настроения....это-же кошмар какой-то.....мне одновременно некоторых личностей хочется удушить, убить и разделать на зап. части. Злющая стала и от меня это не зависит, ничего с собой поделать не могу. Может попить чего или витаминки....

А у меня и сейчас часто такие перепады близкие готовы и меня за такое прибить я ременс пью, он натуральный и без гормонов

МаринаПенза писал(а):

Почти месяц назад встретилась на трассе с лосём... как итог - сотрясение и крепкий лежачий режим(((( последнюю неделю держалась изо всех сил, чтобы не схватить телефон и выйти на форум)))

Ого, Марин как сейчас себя чувствуешь?

МаринаПенза писал(а):

он попал на капот и рогами в стекло - оно прогнулось, все в кусочек, но не рассыпалось)

Офигеть

МаринаПенза писал(а):

потом нам было не до вызовов - ни мне, ни машине))) мне хотелось лечь и не вставать, а из неё все текло)))

Хорошо, что всё обошлось

МаринаПенза писал(а):

Плов на открытом огне - это бесподобно! И благодаря твоему подробному описанию совсем не страшно и не сложно

Так вкусно описала, хоть беги за казаном теперь и плов делай

Chanel-vanil писал(а):

По мнению всех пробующих - самая вкусная из вишни. А из абрикосов получается как тягучий ликер.

Здорово надо попробовать и тот и другой

чукот писал(а):

Мертвые души» уже наверное наизусть знаю, но каждый раз читаю как в первый

Мне доктор Живаго нравится его и перечитывала, и смотрела спектакль и фильм

МаринаПенза писал(а):

Я так Анну Каренину перечитывала - очень разное восприятие... в 15,28 и 40 лет...

Меня она бесит, до чего баба дурная, слов нет

Свена писал(а):

так Чехова перечитывала - ранние рассказы.

Чехова люблю

Chanel-vanil писал(а):

идея интересная, но именно в вишню я бы не стала добавлять вишня же с косточками, и так получается насыщенный аромат и вкус

Согласна с Мариной В горьком миндале и некоторых косточках плодовых растений содержится вещество Гликозид амигдалин. Если раскрошить или разрезать косточку, то появится горьковатый выраженный миндальный аромат, благодаря как раз гликозиду амигдалина. Это вещество ядовитое. При попадании в желудок оно образует цианид. Если варенье, компот или настойка на косточковых плодах долго хранится, выделяется ядовитая синильная кислота – продукт распада амигдалина, способная вызвать отравление. В сливах амигдалина гликозида содержится 0,96%, в вишне – 0,82%, в яблочных семечках – 0,6%, в горьком миндале 3%.
Поэтому в вишню его добавлять дополнительно не имеет смысла.

Chanel-vanil писал(а):

Марин, тут все мы на тему Нового Года немного того

Ой, а я совсем нового года не хочу зиму, метель, сугробы нет уж спасибо, у нас лето только в середине, почти в конце июня пришло

Свена писал(а):

У меня муж как-то делал "клюковку" - не помню как. Был красивый цвет, вкус приятный. Пришли к нам друзья - так "наклюкались ...".

Chanel-vanil писал(а):

Заготовки продолжаются

Мариш, какие у тебя вареньки вкусные

Свена писал(а):

Да уймись ты уже! Ну какие тебе в этом году заготовки? Погоди малость - скоро к НГ готовиться начнем

грозная Светик

Олеся. писал(а):

Главное в хозяйстве это кот и пёс.

Какой пёсик славный

МаринаПенза писал(а):

Девочки, не могу удержаться - вот какой замечательный чайник мне сестра из Эстонии передала!

Вот это чудо! Прелестный чайничек и кружечки замечательные

Олеся. писал(а):

НО несмотря на свои полтора года, всё ещё проказливое дитё

Тю, нам 4, а коза та ещё

Chanel-vanil писал(а):

Внутри малина и крем из сметаны и творожного сыра, сверху крем из творожного сыра и сливочного масла

Мариночка какие тортики а ты сметанку отвешиваешь?

Chanel-vanil писал(а):

В качестве украшения - пряники, заказанные у кондитера (заказывала пряник с гимнасткой расписной, а получила напечатанный рисунок )

Обидно, когда делают не так, как хотелось бы но тортик вышел все равно чудесным

Свена писал(а):

И еще от МЧС предупреждение было: ливневые дожди, грозы. Типа, сидите дома

У нас тут смерчи появились даже

Свена писал(а):

Олеся, вот это мы с дочерью делали. Нашла у себя и в закладках, и в распечатках Такую селёдочку.

Вот я так и делала, но без лука

МаринаПенза писал(а):

У нас на д р младшей похожая ситуация была - заказали торт с фигурами единорогов, а получили напечатанные рисунки

Chanel-vanil писал(а):

Со смородиной Катя Majena, наверное, про такую писала. Света, вам понравилось?

Да да

Chanel-vanil писал(а):

пробовала и маскарпоне, но творожный больше нравится)

Мариш, а ты какой сыр используешь?

Chanel-vanil писал(а):

Вот не люблю такие ситуации) ведь чётко заказан был пряник расписной и отправлена картинка расписного пряника, в итоге не та картинка, да ещё и печать

У меня подруге не везёт в кафе пару раз не разрешали со своим, поэтому тортики приходилось у них же заказывать и результат очень не радовал мягко говоря

МаринаПенза писал(а):

Да, лет 13-15 назад ни один праздник не обходился без «Панчо».

А я пару раз пекла только, у нас в окружении не популярным он был только муравейники, наполеоны, сметанники, стёпки-растрёпки, черепашки

МаринаПенза писал(а):

Девушки, а из современного что понравилось? И из отечественных авторов, и из зарубежных?

Мне нравится автор Алан Брэдли про девочку Флавию, она расследует различные загадочные преступления интересно, особенно, когда хочется отдохнуть от всего. А если эмоций сильных испытать, то Дочь пекаря, автор Сара Маккой или Фэнни Флэгг Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок". Ещё пьесы Вуди Аллена нравятся и книги Фаины Раневской Люблю также перечитывать детские книги - Чарльза Диккенса, Астрид Линдгрен

Chanel-vanil писал(а):

Мне на вопрос - что заказывался расписной пряник, девочка ответила - «хм, странно, я же сказала, что будет печать». Но я точно уверена, что о печати она не говорила ни слова.

А ты по телефону заказывала? в переписке хоть доказательства есть

МаринаПенза писал(а):

Он там - практически национальная еда. И какие же отличные с ним пироги! И кисели варят, и просто в сахар макают и едят...

Мне с ревенем и клубникой пироги нравятся из пресного теста

МаринаПенза писал(а):

Плов готов!

Объедение

Chanel-vanil писал(а):

В детстве ревень мы называли «кислицей», солью посыпали и ели.

Ну надо же, мы только с сахаром

Chanel-vanil писал(а):

вот и я так - селедку, красную рыбу очень люблю. Из черноморской рыбы ещё очень вкусная рыба - камбала, лобань и кефаль.

Я сибаса люблю

МаринаПенза писал(а):

нарезаю ветки чёрной смородины, вишни и малины. Заливаю кипятком.Если подольше постоят, то появляется даже легкий аромат Вишневой косточки. Потом мяту добавляю. Отличный летний чай!

Чай из детства только листики у нас завариваются

МаринаПенза писал(а):

Я вообще думаю, что нельзя было уезжать, нужно присматривать. Либо переносить все это мероприятие... муж с этой конторой работает давно, ему на предприятии меняли окна, все было прекрасно, поэтому он был спокоен... Короче, как-то так. Понятно, что это не страшно, все живы, относительно здоровы. И вообще все хорошо. Но грустно пока(

Обалдеть мастера Марин, так пусть уже за свой счёт все переделывают

МаринаПенза писал(а):

Мне в Инстаграмм оч понравился сосуд под напиток в виде елки, с краником. На 4,5 л. Но цена около 5000₽, и я быстро успокоилась))) он просто стеклянный, ничего особенного, поэтому мне показалось дороговато)

Ух ты, прикольно, а ссылочка сохранилась?

МаринаПенза писал(а):

. И родителей жалко - они так искренне горюют, пытаются денег дать))) конечно, всех успокаиваю - поэтому сюда и написала, чтоб душ

МаринаПенза писал(а):

тоже хамство по отношению к окружающим...как и полоскание детских горшков прямо в море, посреди купающихся)) сама не наблюдала, но народ пишет вовсю!

даже не верится

Chanel-vanil писал(а):

Розы после дождя

Розочки чудесные

Chanel-vanil писал(а):

Оля (Ольгура), ты не зря заметила, что темки с НГ рецептами появляться стали уже и новогодние темки некоторые активные все хотят новогоднего чуда

Я в упор не вижу новогодних блюд

Ольгура писал(а):

Курицу, яйца, пару дошиков, а что ещё? что не будет портиться?

Лавашиков накрути, фрукты, овощи можно, орешки всякие

МаринаПенза писал(а):

У нас вроде бы по окнам ситуация разрешается - руководство моментально пошло навстречу, часть уже переделали)))

Ну и славно

МаринаПенза писал(а):

дочки старшей сегодня д р, 20 лет, ждём

Марин, дочу с днём рождения!!!! Счастья ей, любви, удачи и волшебства!!!!