Времена года и праздники

МаринаПенза писал(а):

Покой нам только снится

Марина, а самочувствие как? Что-то ты ретиво берешься за всё

Majena писал(а):

Всем привет

Приветик!
Катюша, что-то ты редко заходишь.

Продолжу ух, много пришлось читать

Олеся. писал(а):

Я к кукурузе очень спокойно отношусь. Консервированную вообще не очень. Но вот на юге, горячую, с маслом и солью очень даже Всё видимо от сорта зависит. У нас не вкусную продают. Как кормовую.

Я домашнюю с огорода люблю она сладенькая, молочная

Chanel-vanil писал(а):

Вчера в «обедах и ужинах» увидела жаренные спагетти, так это навеяло детские воспоминания, что сегодня приготовила вкусноо

У нас в армянских лавках продают уже жаренные макарошки всякие, только отварить остаётся

Псковитяночка писал(а):

А для любителей красивой посуды фотография- не моя, но я уже хочу себе такой комплект .

Очень нравится эта посуда

Chanel-vanil писал(а):

Посмотри вот эти. Мне первый больше всегонравится

Какие прелестные тортики мне понравилась лисичка, по принципу единорожки

Псковитяночка писал(а):

Вот такой торт я заказывала у девочек- мастериц своей свекрови на др в стиле чм по футболу

Прикольный тортик с забивакой получился!

Chanel-vanil писал(а):

некоторых научила оптимизации процесса готовки перед Новым Годом (да и перед другими праздниками

Что за оптимизация? Я видимо пропустила

Chanel-vanil писал(а):

вот беляши тоже были в моем детстве , а еще - чебуреки, жареные пирожки с луком и яйцом и c картошкой, жареные пышки-пустышки и круглые лепешки с луком

А у нас ещё Шаньги с картофелем, с сыром и наливные были, расстегаи, лимонные пирожные и печенье сухарики, как бискотти, пиццу часто делали и мясные и капустные пироги, пирожки с луком и яйцом тоже были, но я не любила и не люблю их и блинчики всякие, пельмешки и вареники мама на праздники делала торт с орехами и сухофруктами тортик с киви и бананами, на подобие сметанника и муравейник а папа шарлотку и манник, а ещё бабуля хворост делала - эх, вкусное было детство ещё с детством ассоциируется тортик черепашка и чак-чак

TATIANA* писал(а):

Ах, девчоночки, как же хорошо в отпуске! Я от ничегонеделания скоро совсем разленюсь... а домой только в августе...

Танюш, отдыхай это же так здорово!

TATIANA* писал(а):

окрошка на вкусном домашнем квасе с жареной картошкой..

я картошку жареную с облепиховым морсом любила очень, мама говорила, что это фанта, а я верила

TATIANA* писал(а):

еще мне нравятся супы из консервов. .и не кидайте в меня тапками... я их ела в детстве.

у меня бабуля такое любит а мне прям беее

Chanel-vanil писал(а):

из этого всего был в моем детстве только холодец , который, как и сейчас, готовится только на новогодние праздники

У нас и курица была, и паштет, и холодец тоже и буженина. А бабушкина сестра ещё всякие закуски делала острые с баклажанами и перцами. А бабуля к пельмешкам хреновину сейчас мой желудок таких яств и не выдержит

Олеся. писал(а):

Постоянно пироги, пирожки, шанежки, разборники, плюшки и.т.д.

О, точно, разборник я обожала с конфетками

Ольгура писал(а):

По ходу начались предвестники менопаузы и поскольку тут аудитория не совсем девочки, многие уже прошли наверно эти этапы. Девочки, милые, как вы справляетесь с перепадами настроения....это-же кошмар какой-то.....мне одновременно некоторых личностей хочется удушить, убить и разделать на зап. части. Злющая стала и от меня это не зависит, ничего с собой поделать не могу. Может попить чего или витаминки....

А у меня и сейчас часто такие перепады близкие готовы и меня за такое прибить я ременс пью, он натуральный и без гормонов

МаринаПенза писал(а):

Почти месяц назад встретилась на трассе с лосём... как итог - сотрясение и крепкий лежачий режим(((( последнюю неделю держалась изо всех сил, чтобы не схватить телефон и выйти на форум)))

Ого, Марин как сейчас себя чувствуешь?

МаринаПенза писал(а):

он попал на капот и рогами в стекло - оно прогнулось, все в кусочек, но не рассыпалось)

Офигеть

МаринаПенза писал(а):

потом нам было не до вызовов - ни мне, ни машине))) мне хотелось лечь и не вставать, а из неё все текло)))

Хорошо, что всё обошлось

МаринаПенза писал(а):

Плов на открытом огне - это бесподобно! И благодаря твоему подробному описанию совсем не страшно и не сложно

Так вкусно описала, хоть беги за казаном теперь и плов делай

Chanel-vanil писал(а):

По мнению всех пробующих - самая вкусная из вишни. А из абрикосов получается как тягучий ликер.

Здорово надо попробовать и тот и другой

чукот писал(а):

Мертвые души» уже наверное наизусть знаю, но каждый раз читаю как в первый

Мне доктор Живаго нравится его и перечитывала, и смотрела спектакль и фильм

МаринаПенза писал(а):

Я так Анну Каренину перечитывала - очень разное восприятие... в 15,28 и 40 лет...

Меня она бесит, до чего баба дурная, слов нет

Свена писал(а):

так Чехова перечитывала - ранние рассказы.

Чехова люблю

Chanel-vanil писал(а):

идея интересная, но именно в вишню я бы не стала добавлять вишня же с косточками, и так получается насыщенный аромат и вкус

Согласна с Мариной В горьком миндале и некоторых косточках плодовых растений содержится вещество Гликозид амигдалин. Если раскрошить или разрезать косточку, то появится горьковатый выраженный миндальный аромат, благодаря как раз гликозиду амигдалина. Это вещество ядовитое. При попадании в желудок оно образует цианид. Если варенье, компот или настойка на косточковых плодах долго хранится, выделяется ядовитая синильная кислота – продукт распада амигдалина, способная вызвать отравление. В сливах амигдалина гликозида содержится 0,96%, в вишне – 0,82%, в яблочных семечках – 0,6%, в горьком миндале 3%.
Поэтому в вишню его добавлять дополнительно не имеет смысла.

Chanel-vanil писал(а):

Марин, тут все мы на тему Нового Года немного того

Ой, а я совсем нового года не хочу зиму, метель, сугробы нет уж спасибо, у нас лето только в середине, почти в конце июня пришло

Свена писал(а):

У меня муж как-то делал "клюковку" - не помню как. Был красивый цвет, вкус приятный. Пришли к нам друзья - так "наклюкались ...".

Chanel-vanil писал(а):

Заготовки продолжаются

Мариш, какие у тебя вареньки вкусные

Свена писал(а):

Да уймись ты уже! Ну какие тебе в этом году заготовки? Погоди малость - скоро к НГ готовиться начнем

грозная Светик

Олеся. писал(а):

Главное в хозяйстве это кот и пёс.

Какой пёсик славный

МаринаПенза писал(а):

Девочки, не могу удержаться - вот какой замечательный чайник мне сестра из Эстонии передала!

Вот это чудо! Прелестный чайничек и кружечки замечательные

Олеся. писал(а):

НО несмотря на свои полтора года, всё ещё проказливое дитё

Тю, нам 4, а коза та ещё

Chanel-vanil писал(а):

Внутри малина и крем из сметаны и творожного сыра, сверху крем из творожного сыра и сливочного масла

Мариночка какие тортики а ты сметанку отвешиваешь?

Chanel-vanil писал(а):

В качестве украшения - пряники, заказанные у кондитера (заказывала пряник с гимнасткой расписной, а получила напечатанный рисунок )

Обидно, когда делают не так, как хотелось бы но тортик вышел все равно чудесным

Свена писал(а):

И еще от МЧС предупреждение было: ливневые дожди, грозы. Типа, сидите дома

У нас тут смерчи появились даже

Свена писал(а):

Олеся, вот это мы с дочерью делали. Нашла у себя и в закладках, и в распечатках Такую селёдочку.

Вот я так и делала, но без лука

МаринаПенза писал(а):

У нас на д р младшей похожая ситуация была - заказали торт с фигурами единорогов, а получили напечатанные рисунки

Chanel-vanil писал(а):

Со смородиной Катя Majena, наверное, про такую писала. Света, вам понравилось?

Да да

Chanel-vanil писал(а):

пробовала и маскарпоне, но творожный больше нравится)

Мариш, а ты какой сыр используешь?

Chanel-vanil писал(а):

Вот не люблю такие ситуации) ведь чётко заказан был пряник расписной и отправлена картинка расписного пряника, в итоге не та картинка, да ещё и печать

У меня подруге не везёт в кафе пару раз не разрешали со своим, поэтому тортики приходилось у них же заказывать и результат очень не радовал мягко говоря

МаринаПенза писал(а):

Да, лет 13-15 назад ни один праздник не обходился без «Панчо».

А я пару раз пекла только, у нас в окружении не популярным он был только муравейники, наполеоны, сметанники, стёпки-растрёпки, черепашки

МаринаПенза писал(а):

Девушки, а из современного что понравилось? И из отечественных авторов, и из зарубежных?

Мне нравится автор Алан Брэдли про девочку Флавию, она расследует различные загадочные преступления интересно, особенно, когда хочется отдохнуть от всего. А если эмоций сильных испытать, то Дочь пекаря, автор Сара Маккой или Фэнни Флэгг Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок". Ещё пьесы Вуди Аллена нравятся и книги Фаины Раневской Люблю также перечитывать детские книги - Чарльза Диккенса, Астрид Линдгрен

Chanel-vanil писал(а):

Мне на вопрос - что заказывался расписной пряник, девочка ответила - «хм, странно, я же сказала, что будет печать». Но я точно уверена, что о печати она не говорила ни слова.

А ты по телефону заказывала? в переписке хоть доказательства есть

МаринаПенза писал(а):

Он там - практически национальная еда. И какие же отличные с ним пироги! И кисели варят, и просто в сахар макают и едят...

Мне с ревенем и клубникой пироги нравятся из пресного теста

МаринаПенза писал(а):

Плов готов!

Объедение

Chanel-vanil писал(а):

В детстве ревень мы называли «кислицей», солью посыпали и ели.

Ну надо же, мы только с сахаром

Chanel-vanil писал(а):

вот и я так - селедку, красную рыбу очень люблю. Из черноморской рыбы ещё очень вкусная рыба - камбала, лобань и кефаль.

Я сибаса люблю

МаринаПенза писал(а):

нарезаю ветки чёрной смородины, вишни и малины. Заливаю кипятком.Если подольше постоят, то появляется даже легкий аромат Вишневой косточки. Потом мяту добавляю. Отличный летний чай!

Чай из детства только листики у нас завариваются

МаринаПенза писал(а):

Я вообще думаю, что нельзя было уезжать, нужно присматривать. Либо переносить все это мероприятие... муж с этой конторой работает давно, ему на предприятии меняли окна, все было прекрасно, поэтому он был спокоен... Короче, как-то так. Понятно, что это не страшно, все живы, относительно здоровы. И вообще все хорошо. Но грустно пока(

Обалдеть мастера Марин, так пусть уже за свой счёт все переделывают

МаринаПенза писал(а):

Мне в Инстаграмм оч понравился сосуд под напиток в виде елки, с краником. На 4,5 л. Но цена около 5000₽, и я быстро успокоилась))) он просто стеклянный, ничего особенного, поэтому мне показалось дороговато)

Ух ты, прикольно, а ссылочка сохранилась?

МаринаПенза писал(а):

. И родителей жалко - они так искренне горюют, пытаются денег дать))) конечно, всех успокаиваю - поэтому сюда и написала, чтоб душ

МаринаПенза писал(а):

тоже хамство по отношению к окружающим...как и полоскание детских горшков прямо в море, посреди купающихся)) сама не наблюдала, но народ пишет вовсю!

даже не верится

Chanel-vanil писал(а):

Розы после дождя

Розочки чудесные

Chanel-vanil писал(а):

Оля (Ольгура), ты не зря заметила, что темки с НГ рецептами появляться стали уже и новогодние темки некоторые активные все хотят новогоднего чуда

Я в упор не вижу новогодних блюд

Ольгура писал(а):

Курицу, яйца, пару дошиков, а что ещё? что не будет портиться?

Лавашиков накрути, фрукты, овощи можно, орешки всякие

МаринаПенза писал(а):

У нас вроде бы по окнам ситуация разрешается - руководство моментально пошло навстречу, часть уже переделали)))

Ну и славно

МаринаПенза писал(а):

дочки старшей сегодня д р, 20 лет, ждём

Марин, дочу с днём рождения!!!! Счастья ей, любви, удачи и волшебства!!!!

Свена писал(а):

Катюша, что-то ты редко заходишь.

Да, Светик, не всегда получается но постараюсь исправиться

Свена писал(а):

самочувствие как? Что-то ты ретиво берешься за всё

Света, спасибо! Было получше))) просто уже не стало возможности ограничивать своё присутствие в жизни семьи голова болит. Сегодня с дочкой на пару готовили стол к ее гостям - насколько быстрее она все делает! Я просто как в замедленной съемке((( и невозможно иначе - мама за последние два месяца очень сдала, у неё сильнейший тромбофлебит, поэтому надо вставать и делать дела.

Majena писал(а):

сейчас себя чувствуешь

Катя, привет! Спасибо))) голова устань больше но намного лучше, чем было думаю, это время мне для осмысления дано

Majena писал(а):

Хорошо, что всё обошлось

Ой, это точно! Я теперь по трассе больше 60 км/ч не езжу меня обгоняют почти все и только что пальцем не вертят у виска - дорога прекрасная, удовольствие для быстрой езды но иногда смотрю, кто нить тоже тащится по-черепашьи - ага, думаю, собрат по лосям

Majena писал(а):

за казаном теперь и плов делай

Именно! Катя, беги за казаном! И делай плов

Majena писал(а):

она бесит, до чего баба дурная, слов нет

Катя, а потом в 40 перечитай))))

Majena писал(а):

Прелестный чайничек и кружечки замечательные

Спасибо каждый вечер чаевничаем с ним

Majena писал(а):

автор Алан Брэдли про девочку Флавию, она расследует различные загадочные преступле

Спасибо, скопировала названия.

Свена писал(а):

ссылочка сохранилась?

Суть позже скину

Majena писал(а):

дочу с днём рождения!!!! Счастья ей, любви, удачи и волшебства!!!

Спасибо, Катя!

Majena писал(а):

ссылочка сохранилась?

Катя, лови
https://www.instagram.com/p/BlOgDkujiRA/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=coo9l2fhhlqq

МаринаПенза писал(а):

голова болит.

Марина, надо поберечь себя!!!

Девоньки, делюсь вкусняшкой. Очень быстро, очень просто, очень вкусно. Но не очень полезно
На тонкий лист лаваша намазать плавленный сыр ( на продолговатый большой лаваш ~100 гр). Обильно посыпать зелёным луком (предварительно мелко нарезать). Скатать в плоский рулет, ещё и придавить ладонью. И нарезать на полоски ~8-10 см. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла (сливочное надо! , так вкуснее!). До корочки. И подавать. В чем тут секрет - не знаю. Совсем просто и даже не очень интересно. Но съедается моментально. Называют это ленивыми хачапури. С кофе превосходно, и с вином, и с пивом мужикам жарю. Горячие прекрасны, но и холодные очень ничего)

МаринаПенза
Марина, просто плавленный сыр и зеленый лук? Надо попробовать. Осталось лаваш купить.

Majena писал(а):

Всем привет

Катюша, привет

Majena писал(а):

Какой красивущий

Majena писал(а):

Даже не слышала о такой

Вот только сегодня 2 с лишним кг душистой чёрной смородины купила в заморозку. Мне нравится вкус. А сегодняшняя ещё и сладкая попалась
Обычная черная смородина на веточках продаётся, а эта - каждая ягодка отдельно. Она тоже веточками растёт, но, видимо, собирать ее так удобнее.

Majena писал(а):

ты свежий тимьян используешь?

Да, здесь был свежий. У меня горшочек с тимьяном стоит.
Но он был в фильтр-пакете, потом из варенья вытащила.

Majena писал(а):

за оптимизация? Я видимо пропустила

Великолепный лайфхак, так сказать ещё в прошлом году в новогодней темке Света писала, что к НГ всегда планирует заранее меню и готовит основную часть 30 декабря, а 31 декабря успевает и погулять, и отдохнуть, и не устать. Остаётся только нарядится и сервировать стол.
Я вовсю пользуюсь этим советом уже второй год, причём на все праздники. Раньше основная готовка была 31 декабря, к вечеру (учитывая бесконечных гостей в этот день с утра до позднего вечера) уже не хочется никакого Нового Года . А теперь почти все готово уже 30 декабря, поэтому 31 декабря проходит спокойно и расслабленно .
Так что всегда на праздники благодарю Свету

Majena писал(а):

В горьком миндале и некоторых косточках плодовых растений содержится вещество Гликозид амигдалин. Если раскрошить или разрезать косточку, то появится горьковатый выраженный миндальный аромат, благодаря как раз гликозиду амигдалина. Это вещество ядовитое. При попадании в желудок оно образует цианид.

Ничего себе

Majena писал(а):

какие у тебя вареньки вкусные

Спасибо, Катюша

Majena писал(а):

сметанку отвешиваешь?

Нет, не отвешиваю - сметана 25% отличного качества, густая и на вкус вкусная, поэтому не вижу смысла отвешивать.

Majena писал(а):

ты какой сыр используешь?

Творожный сливочный - Альметте или Холланд, какой попадётся.
На мой вкус ничем не отличается это сыр от Филадельфии. Хотя многие категорично утверждают, что круче Филадельфии творожного сыра просто нет. Особенно, когда про чизкейки речь - без Филадельфии чизкейк не чизкейк.
Не согласна - из этих сыров чизкейк ни чем не отличается по вкусу.

Majena писал(а):

Обидно, когда делают не так, как хотелось бы но тортик вышел все равно чудесным

Досадно было Спасибо

Majena писал(а):

телефону заказывала? в переписке хоть доказательства есть

Есть переписка. Но уже не стала сильно спорить - толку никакого, все равно другой пряник быстро бы не сделали.

МаринаПенза писал(а):

голова болит. Сегодня с дочкой на пару готовили стол к ее гостям - наско

Да уж, не совсем это хорошо. Все-таки постарайся поберечь себя лишний раз.

МаринаПенза писал(а):

думаю, это время мне для осмысления дано

Тем более, раз самой кажется, что все не просто так случилось - побольше отдыха.

МаринаПенза писал(а):

Очень быстро, очень просто, очень вкусно.

Вкусно написано возьму на заметку

Свена писал(а):

просто плавленный сыр и зеленый лук? Н

Да, Свет, все так. Но лука достаточно густо. Одного среднего магазинного пучка хватает обычно на два лаваша.

Chanel-vanil писал(а):

Мне нравится вкус. А сегодняшняя ещё и сладкая попалась

А аромат!..

Chanel-vanil писал(а):

Великолепный лайфхак, так сказат

Chanel-vanil писал(а):

Так что всегда на праздники благодарю Свету

Присоединяюсь! в этом году воспользовалась впервые и было прекрасно! 31 декабря прошло празднично и почти расслабленно))) только бутерброды сделала да тарталетки наполнила. Ну Мясо в духовку поставила. И все успели - и в гости, и погулять, и отдохнуть!
Пишу об этом, а за окном салют - кто-то что-то празднует. И ощущение НГ вдруг посетило при включённом- то кондиционере

Chanel-vanil писал(а):

таки постарайся поберечь себя лишний раз.

Стараюсь. Увидела, как быстро и сильно сдала мама и поняла - надо сейчас вовсю думать о своём здоровье. И не ради себя даже.

Свена писал(а):

надо поберечь себя!!!

Да вот всегда считала, что беречь себя - это появление эгоизма, а сейчас ой как согласна... младшая недавно говорит - почему у мамы постоянно голова болит? И мне стало стыдно. Я старая молодая мама, мне надо думать, как ребёнка поднимать, а не как все всегда успеть и никого не подвести.

Chanel-vanil писал(а):

Вкусно написано возьму на за

Марин, вот совсем простецкий рецепт. Даже неловко было его предлагать, хотя мы его используем очень давно. Но сегодня получила порцию благодарности и просьб рассказать рецепт от молодого поколения и решила поделиться с вами

Chanel-vanil писал(а):

Обычная черная смородина на веточках продаётся, а эта - каждая ягодка отдельно.

У нас черная всегда ягодка к ягодке. А красная на веточках.

Chanel-vanil писал(а):

Так что всегда на праздники благодарю Свету

Спасибо, Мариночка!

Chanel-vanil писал(а):

готовит основную часть 30 декабря,

И ничего не портится - проверено многолетним опытом и собственным желудком . Салаты же не заправляются сразу же.

Chanel-vanil писал(а):

31 декабря проходит спокойно и расслабленно

Это да!!!

Chanel-vanil писал(а):

Творожный сливочный - Альметте

Я его и для сложных бутербродов использую.

МаринаПенза писал(а):

Да, Свет, все так.

Постараюсь сегодня купить лаваш. Я беру одного омского производителя. Но не всегда бывает

МаринаПенза писал(а):

Я старая молодая мама,

Что-то ты два прилагательных-антонимов сразу используешь. Нет бы просто : я еще молодая мама

Добрый день всем!
Отличного выходного!

МаринаПенза писал(а):

На тонкий лист лаваша намазать плавленный сыр ( на продолговатый большой лаваш ~100 гр). Обильно посыпать зелёным луком (предварительно мелко нарезать). Скатать в плоский рулет, ещё и придавить ладонью. И нарезать на полоски ~8-10 см. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла (сливочное надо! , так вкуснее!). До корочки. И подавать. В чем тут секрет - не знаю. Совсем просто и даже не очень интересно. Но съедается моментально. Называют это ленивыми хачапури. С кофе превосходно, и с вином, и с пивом мужикам жарю. Горячие прекрасны, но и холодные очень ничего)

Девочки, подтверждаю, это правда вкусно
Но делаю немного по другому, на сайте есть рецепт, вот
https://forum.say7.info/topic75960.html

Свена писал(а):

ты два прилагательных-антонимов сразу используешь. Нет бы просто : я еще молодая мама

Света, в моем случае «молодая мама» является, к сожалению, фразеологическим сочетанием в
Ну уж как есть)))) Снегурочка на старости лет - это добрая русская традиция

Свена писал(а):

Отличного выходного!

Спасибо
И тебе)

Свена писал(а):

Девочки, подтверждаю, это правда вкусно Но делаю немного по другому, на сайте есть ре

Марина, приступила к варке твоего абрикосового варенья с миндалем, косточками и ванилью. Правда, стручков ванили купить не удалось - даже в хорошем супермаркете не было((( а до Метро не доехала уже.
Так что буду с ванильным сахаром варить.

МаринаПенза писал(а):

к сожалению, фразеологическим сочетанием

Да ладно!!! Я же говорю: устойчивое сочетание.

МаринаПенза писал(а):

приступила к варке твоего абрикосового варенья с миндалем,

Вот не можешь спокойно отдыхать

Свена писал(а):

же говорю: устойчивое сочетание.

Моих филологических познаний уже недостаточно, чтоб внятно возразить

Свена писал(а):

не можешь спокойно отдыхать

Зимой. Зимой буду есть варенье и запивать наливкой

Света, отпуск как? Отпускные радости имеют место быть?

МаринаПенза писал(а):

Отпускные радости имеют место быть?

Сплю. Могу позволить себе киношку посмотреть хоть до ночи - вставать же не надо.
Не надо готовиться, не надо проверять всякие курсовые и пр.

МаринаПенза писал(а):

Зимой буду есть варенье и запивать наливкой

Хорошее дело

Свена писал(а):

Хорошее дело

Залила чёрную смородину по рецепту с сайта https://therumdiary.ru/napitki/nalivki/nalivka-iz-smorodiny-chernoj-i-krasnoj.html
, два варианта поставила - наливка черносмородиновая на черносмородиновых же листьями и польская черносмородиновая наливка с мёдом. Одну держать в темном прохладном месте, другую - в темном и теплом)) чудеса!

Приветик всем!
МаринаПенза
Марина, я решила, что на картинке что-то с фасолью

МаринаПенза
ого, уже наварила)

Я бы не стала класть химический ванилин, так как он резкий очень, можно и без него совсем.

Я вообще лентяйка и ничего не наварила , то есть совсем, времени нет даже на закупку ((((( буду с быстрым вареньем зимой, если домашние захотят. Просто не узнаю себя(((

ВВВ Виктория писал(а):

Я вообще лентяйка и ничего не наварила

И я. Да мы и не едим. Так, на вазочку Оля (дочь) может быть сварит