«Икра» из свеклы

Сообщение Автор
«Икра» из свеклы
06 Мар 2015 6:47

Распечатать сообщение
Фото


400-500 гр свеклы,
150-200 гр репчатого лука, измельченного,
50 гр томатной пасты,
3-4 зубка чеснока, измельченных,
100 г измельченных грецких орехов,
3 ст.л. измельченной зелени киндзы,
1 ст.л. винного уксуса,
3 ст. л. растительного масла,
1 ст.л. сахара, соль, молотый черный перец, по вкусу


Разогреть духовку до 200 градусов. Положить свеклу на лист фольги, полить свеклу 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить. Завернуть свеклу в фольгу. Запекать в духовке 40-45 минут. Проверить готовность ножом. Слегка остудить свеклу, почистить и порезать на кусочки. В процессоре пюрировать свеклу (измельчить в мясорубке). Растереть чеснок вместе с грецкими орехами. На сковороде нагреть небольшое количество растительного масла. Добавить лук. Спассеровать до мягкости 10 минут. Выложить лук на тарелку. В той же сковороде обжарить свеклу 10-15 минут. Добавить к свекле зарезервированный лук, томатную пасту, приправить солью, сахаром, перцем. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, пару раз перемешав, 10 минут. В конце добавить уксус, чесночно-ореховую смесь. Готовую икру остудить. Подавать с зеленью киндзы, тостами.
Фото


Фото

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Мар 2015 12:08

Распечатать сообщение
Доброе утро ! Спасибо за интересный рецепт, я уверена что это очень вкусно nyam2
а то винегрет и тушеная свекла порядком надоели Romashki Надо приготовить обязательно .
Haggart

Наташа

37 лет
Украина

HaggartМои рецепты
 
06 Мар 2015 15:11

Распечатать сообщение
Оленька! Какая вкуснятина!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю!!!
Такая пиалочка получилась у тебя из приведенного кол-ва?
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Мар 2015 20:07

Распечатать сообщение
Отменный "постовой" и витаминный рецепт! Немедленно в закладки и готовить в ближайшее время! Благодарю и спасибо!)))
[/img]
His wife

Светлана


Башкортостан - Астрахань

His wifeМои рецепты
 
06 Мар 2015 20:15

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо вам friends
Жанчик писал(а):
Такая пиалочка получилась у тебя из приведенного кол-ва?

Жанночка, я готовила из 3-х небольших свекол и как-то ОЧЕНЬ активно пробовала в процессе приготовления Embarassed так что вес "конечного" продукта не скажу тебе, но "отпробовала" прилично, а пиалка небольшая Embarassed Буду на днях повторять - точно "по пиалке" отмерю. Но "ужаривается" икра довольно прилично
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Мар 2015 1:48

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
, я готовила из 3-х небольших свекол и как-то ОЧЕНЬ активно пробовала в процессе приготовления

Значит, изначально все тебе нравилось, коль скоро так активничала!
omilo писал(а):
Буду на днях повторять - точно "по пиалке" отмерю. Но "ужаривается" икра довольно прилично

Просто интересно, сколько получается из этого к-ва. Чувствую, что очень вкусно, так что хочется приготовить столько, чтобы успеть насладиться.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
11 Мар 2015 19:36

Распечатать сообщение
Очень люблю свекольную икру, но орехи не добавляла -обязательно попробую! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Мар 2015 1:43

Распечатать сообщение
Малгося friends

Жанчик писал(а):
Просто интересно, сколько получается из этого к-ва

Жанночка, отчитываюсь - специально для тебя готовила girl_haha
Было 480 гр свеклы, остальное - по рецепту. Получилась 500 мл пиалка, полная Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Мар 2015 1:51

Распечатать сообщение
вкуснотища получилась
Morrysea

Ната

35 лет
Шахты

MorryseaМои рецепты
 
12 Мар 2015 3:33

Распечатать сообщение
здОрово! good2

Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Мар 2015 13:13

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
, отчитываюсь - специально для тебя готовила
Было 480 гр свеклы, остальное - по рецепту. Получилась 500 мл пиалка, полная

Вчера написала, а сейчас ничего не нашла. Бывает...
Оленька, спасибо, дорогая! Ты как раз очень своевременно подоспела с подробным описанием - собираюсь сегодня приготовить эту "икорку". Надеюсь вскоре появиться здесь с отчетом.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Мар 2015 15:24

Распечатать сообщение
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро!!!
Оленька! С утра пораньше я к тебе с отчетом!

Огромнейшее тебе спасибо за рецепт! Замечательная "икорка"!!! Rose Rose Rose
Кинзой посыплю перед обедом, а пока без нее, но и так безумно вкусно!
Моя свекла завесила больше и потому выход тоже получился больше.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Мар 2015 1:41

Распечатать сообщение
поститься теперь будет гораздо вкуснее))
EL'mira

Эля




EL'miraМои рецепты
 
14 Мар 2015 20:54

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за вкусную картинку. Рада, что рецепт пригодился friends
Эля Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
04 Апр 2015 19:26

Распечатать сообщение
Оленька! Опять готовила твою икорку к праздничному застолью.

Мы ее очень полюбили! Спасибо за рецепт!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Апр 2015 5:18

Распечатать сообщение
Жаннусь, я тебя столько вкусноты, что я свеклу еле отыскала. "Огласите весь список, пожалуйста!" Что готовила, расскажи girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Апр 2015 8:32

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
, я тебя столько вкусноты, что я свеклу еле отыскала. "Огласите весь список, пожалуйста!" Что готовила, расскажи

Оленька! Оглашаю!
http://forum.say7.info/topic12951.html Грузинский салат "Ачечили"
http://forum.say7.info/topic79160.html "Икра" из свеклы от Оли omilo
http://forum.say7.info/topic26422.html Рулет из скумбрии "Необыкновенный" от Алёна30
http://forum.say7.info/topic74380.html Капуста по-грузински, без сахара и уксуса
от Вероники Вереск
http://forum.say7.info/topic42489.html Харосет
Рыба, приготовленная в духовке
Спаржа
Оладьи из мацы
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Апр 2015 17:53

Распечатать сообщение
Жаннусь, класс! good
Хочу к тебе в гости! girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Апр 2015 19:04

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Жаннусь, класс! good
Хочу к тебе в гости! girl_in_love

Пожалуйста, приезжай!
А у меня, глядя на твои изыски, аналогичное желание.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Апр 2015 19:41

Распечатать сообщение
Welcome! girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
30 Апр 2015 23:07

Распечатать сообщение
Какая вкусная икра! Олечка, спасибо вам за рецепт!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
06 Май 2015 5:40

Распечатать сообщение
На здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Янв 2016 19:44

Распечатать сообщение
Классная икра!
Моей маме очень понравилась.
Только немного долго ее делать =)
Спасибо!
У Лизы



Москва

У ЛизыМои рецепты
 
22 Янв 2016 22:27

Распечатать сообщение
У Лизы писал(а):
Только немного долго ее делать

Embarassed
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Фев 2017 23:13

Распечатать сообщение
очень вкусная икра.
Спасибо , большое.
лучше делать сразу на килограмм свеклы.
Rebeka1

Анна

41 год


Rebeka1Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |