В кругу друзей. Том второй

салат капустный на зиму.
5 кг капусты нашинковать. добавить 1 кг резанного тонкими полукольцами лука. 1 кг резанной тонко соломкой моркови. 1 кг резаднего соломкой перца. пучок большой петрушки.Аккуратно перемешать. заправить 1 стакан растительного масла. 1 стакан уксуса. 350 грамм песка сахарного. 4 столовых ложки соли. варить полчаса после закипания. закатать. у кушать. все как обычно