mARYuMAL
Мария
49 лет
Геленджик
Саша, у меня не получился крем... т.е то что самое вкусное должно быть... сливки с йогуртом взбились замечательно...увеличились в два и даже три раза... начала добавлять сахар.. немного опали но потом вроде опять всё окей... а вот когда начала добавлять желатин... точнее не начала а когда уже полностью добавила.. всё опало.. получилась жижечка с комочками из сливок.. желатин был холодный (т.е . не горячий)... грамм воды было 150... желатина правда в упаковке было 30 грамм.. но думаю не в этом дело.. не знаю в чём.. день рождение завтра.. надо с утра бегом бежать опять за сливками и йогуртом или бросить это дело и купить торт.... может ты скажешь что я не так сделала? может сливки взбить с йогуртом и сахаром, а желатин просто добавить не в миксер а так ложкой помешать до однородности?...
