Времена года и праздники

Свена писал(а):

а помидоры не "помнутся"? И гнет где взять? Или просто тарелкой накрыть и сверху банку с водой?

Да уж, я непонятно написала - просто сверху тарелкой придавить и всё. Это в моем понимании гнёт Сверху банку с водой и что-то другое не нужно. Помидоры не помнутся. Попробуй - вкусно очень из серии домашней уютной еды с картошкой жареной, с мясом, да и просто так