Паралоны от Бабани Pancake “Paralons” from Babanya

Соня Эриксон писал(а):

А паралончики получаются такие милые

Наташа, такие хорошенькие вышли! У меня московская сковородка все-таки побольше чуток будет. Куплю потом по приезду как у тебя. Для детей будет забавно печь. Да и не для детей.

Island Girl писал(а):

Особенно с текилой

Текилу тоже сами делали На все руки мастера мы

Island Girl писал(а):

пробую разные варианты. Но пока куриная в фаворитах

Нам наоборот не нравится куриная. Лучше всего свиная идет. Еще прокручивала бараний фарш, а кусочки резала из говядины. Жесткая, но вкус хороший. И обязательно надо добавлять нитритную соль ( или как там ее).Улучшается и вкус и цвет.

Соня Эриксон писал(а):

да, свёкла маринованная, вот по этому рецептику https://forum.say7.info/post6229493.html#6229493

Обалденная свекла вышла! Я молодую на рынке купила специально. Подушка из рукколы,потом свеклу порезала брусочками, потом своя "брынза" и попрыскала маслом сверху, посыпала кунжутом, а можно было и грецкими орехами, но некогда было их дробить. Маринад с мятой очень удачный по рецепту. Гости были усталые (ехали 1500 км), но заточили быстро, да с бараньими котлетками чёфте.
Ия, так рада, что набрела на твой рецепт сыра Идет на ура! Рекламирую среди знакомых, но все такие ленивые.
---------
Поставила с ванильным сахаром на завтрак.