Торт «Сливочные облака» с персиками

mARYuMAL писал(а):

желатин был холодный (т.е . не горячий)...

Вот,Мария писала,вот в этом и причина.Желатин так быстро схватился,что не успел смешаться,а все потому что был холодным.
Но не страшно!Это было в последний раз!