Закуска из тыквы «Анкл Бенц»

Сделала двойную порцию в этом году. Получилось вкусно и красиво, но вот с фотографиями здесь такая морока! Надо очень долго возится, а времени всегда нет. Так что поверьте на слово. И за такой удачный рецепт огромное спасибо!