Kepa
Карина
г. Запорожье, Украина
античная роза Ирина, если случайно
заглянешь на эту страничку прими огромную от меня благодарность. Законсервировала данным способом огурцы еще в июне месяце. Друзьям привезли 2 банановых коробки свежесорванных огурцов - с таким количеством им возиться было лень, они мне одну коробку подогнали. Делала по трем рецептам - по твоему, с кетчупом чили и квашенные и закатанные. Недавно открыла твои огурчики - супер. И уксуса наливала 70 мл. - вкус отменный, я бы не сказала, что сильно ядреный. По этому же рецепту несколько раз уже закатывала кабачки ( как раз по четыре 500мл. банки - столько помещается стерилизовать). Тоже один раз открыла - с холодильника - обалденные!!! Хрустящие!!!!! Также делала помидоры - черри. Вот здесь уксусочка нужно было поменьше. Тоже попробовала - ядрено!!! Но пока дна банки не увидела - не успокоилась
. Потом недоумевала, чего это так пить хочется?
Вообщем рецепт шикарный! Девочки, страшное слово
стерилизация в данном рецепте не такое уж и страшное. Довольно таки быстрый рецепт. Кабачки я вообще между делом, когда ужин готовлю, делаю. Даже не замечаю. А запасы-то пополняются!!!
P.S. Все банки стоят в квартире ( не в холодильнике) - все нормально.