Огурчики по-Болгарски

зажи"ГАЛКА" писал(а):

Ну я так примерно....... 🤔Допустим на 3 3-литровые банки я бы варила 4 литра маринада...... Все приблизительно конечно.... По мне..... , пусть кружечка маринада останется, чем новый варить))) Ну и для совсем новичков в консервации 🤣... Разница температур воды в кастрюле и воды в банке не должна быть очень большой.... а то и лопнуть может......банка конечно😁

Спасибо! Воду я вовремя одумалась, собиралась в кипяток прям поставить 🙈 Про стерилизацию тоже видео пересмотрела в интернете, и немного не поняла про воду в кастрюле, она прям булькать должна, когда кипит? Еще на дно кастрюли рекомендуют класть тряпку.