Картошка по-мексикански с пикантным соусом

Инга, я всегда обращала внимание, что жареная картошка получается вкуснее из замороженного картофеля- фри. Теперь я знаю как приготовить такой картофель самой!!! Странно, почему сама не догадалась?!
Соус, как всегда, на высоте!