Патлыджан туршу (турецкая кухня)

Машикс83 писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а баклажаны неделю стоят при комнатной температуре?Они не стухнут?У нас сейчас очень жарко дома(в квартире)

У меня они стоят на кухне, да и жарко у нас, но ничего с ними не случается. Просто смотрите по ситуации, если видите плесень, то им жарко