Родственные души(продолжение следует) - 6

Всем доброго утра!

lara74 писал(а):

слышала вариант с творогом и с морковкой

Я такое есть не буду, поэтому не слышала
Хотя рыбные котлеты вкусно с творогом

lara74 писал(а):

сделала? а рецептом поделиться, а то вдруг я то же в ночь на заготовки уйду

Я не в банки, а так поесть, хотя можно и закатать, но я пас пока
Режу баклажаны мелко, заливаю водой с солью. В это время на жарку в мультю мелким кубиком лук, тёртую морковку, мелким кубиком перец, помидоры, чеснок, кабачок ещё в этот раз оказался. Все по очереди в процессе резки, потом и баклажаны промытые туда. Минут на 20 ещё обжарка, потом тушение на полтора часа. В середине тушения солю-перчу