Оладьи из цуккини с брынзой

Vendulka писал(а):

Попробую обязательно. С брынзой еще оладьи не делала

Танечка! Это очень вкусно! А со сметанкой - просто великолепно!!! Обязательно попробуй!

Kepa писал(а):

Я частенько делаю оладьи из кабачка с добавлением творога. А тут брынзочка! Можно и не солить. Она соленая А как же присолить кабачок, не будет уж чрезмерно солено?

Кариночка! Кабачки посолила слегка и потом хорошенько их отжала - было очень много сока. Затем уже не солила всю массу - только слегка поперчила.
А брынза у меня соленая - болгарская, 24% жирности. Но в результате оладьи получились в меру соленые. Муж ел так, а я со сметаной. Очень вкусно! Рекомендую!