Маринованная моцарелла с соевым соусом и пряными травами

т а с м и писал(а):

Ещё мне понравились у тебя красные вкрапления "хлопьев" чили, очень красиво смотрится надо мне что-то придумать с перцем чили, я его не использую, т.к. не могу острое, но здесь можно попробовать, так как масло будет смягчать его вкус он продается в таком виде или надо самим так измельчать ???

Танечка, прости, вчера перечитывала темку и увидела, что я почему то не заметила твоего вопроса. Исправляюсь.
Я купила чили уже в виде хлопьев, в мельничке, очень удобно так посыпать блюда.
Мои хлопья не очень острые.

т а с м и писал(а):

что касается формы моцарелок, то так даже интереснее

В этот раз у меня опять не шарики, т.к. их нет с малым содержанием жира, а это у меня 2 % Скирелла.

т а с м и писал(а):

У меня такие мысли на будущее, так как хотелось бы маринад светленький иметь попробую потом без него, хотя соевый соус придаёт блюдам свой незаменимый вкус

А мне так понравилось без соевого соуса, что никак не рискну попробовать с ним.
Но еще сделаю и с соусом.

т а с м и писал(а):

а прованскими травами не увлекаюсь, просто в них есть базилик, орегано и ещё что-то из того, что я сыпала по отдельности

Мне не очень нравится в прованских травах розмарин, он какой то грубоватый

ТЕН писал(а):

Вечерком, с бокалом вина, наслаждались этой закуской

Спасибо, Леночке, увидела ее отчет и тоже захотелось такой закусочки.

т а с м и писал(а):

посуда замечательная у тебя под такую закусочку

И мне нравится, обожаю белую посуду

А вот моя скирелла (она из скира, отсюда и название)
Ну и оливковым маслом я экономно пользуюсь.
Танечка, вкусно очень, спасибо за рецепт