В прошлом году купили домик в деревне с настоящей русской печкой. В моей жизни знакомство с русской печкой произошло впервые.Поэтому путем проб и ошибок начала ее осваивать.Всё в ней безумно вкусно.Но заветная мечта испечь настоящий ржаной хлеб.
Олиночка, ваш рецептик очень хвалят, но все кто его пробовали пользовались духовками.Мне же надо испечь его в русской печи.С составом хлеба, примерно, всё понятно,но как мне определить температуру воздуха в печи.И сколько выпекать по времени? Как определить готовность? Подскажите.