Ферментированные чаи из любых растений

Девочки,доброго времени суток!!
Уже как два года занимаюсь заготовкой чаев ,в основном Иван чай ,в этом году сделала смородину,машину,грушу с ферментацией,понравился !
У вас тему читаю ,много полезной информации,у меня вопрос листья клена можно собирать с любого клена или есть определенные сорта?

Равиоля писал(а):

Читала, что у клёна можно собирать листья весь его вегетационный период.

Хочу попробовать такой чай.