Jelena Nats писал(а): |
Простите, пересмотрела каждую страничку, но не нашла ответ на свой вопрос.
Подскажите, вместо зонтиков укропа ( которые я не смогла найти ) можно положить свежий? |
Девочки дорогие, - специи в банку мы кладём для вкуса, а не для красоты. Можно отсебятить и базилика, и свежего укропа, но это будет уже другой рецепт.
Для аутентичности (а именно этот рецепт ну просто совершенный для огурцов) - купите в АПТЕКЕ
укропное семя. Это вообще лекарственный и натуральный продукт. Вот именно это семя и даёт аромато-вкус нашим огурцам. Укроп без зонтика - это не укроп для закатки, а зелень для салата.
Дозировка семени - 1 ч.л. на 1 л. Хотите - больше, но не меньше.
Стоит копейки и есть почти в каждой аптеке (от вздутия живота отвар делают даже грудничкам).
Это мой любимый и единственный рецепт для огурцов, когда приходит время закатки. Хозяйке уже не раз спасибо говорила. Возможно, стоит добавить этот лайфхак на главную страницу в сам рецепт - "Хозяйко!!! Ты слышишь?!"