Мороженое с безе и шоколадом

Леночка, большое спасибо за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье!

Я беру сливки 33 % и взбиваю их на средней скорости миксера около минуты. Думаю, что слишком жирные сливки достаточно немного взбить венчиком.