Манты не жирные, сочные с говядиной

Небольшие замечания к мантам!
сделают их еще вкуснее

еще начинку можно сделать с внутряного бараньего жира 60гр.
пучок жусая
соль
тоже вкусно.

***

500 гр говядины филе, столько же лука, столько же жусая - получится сочный огонь.

650 гр муки 1 сорт как раз на это количество начинки с мясом.

***

кориандр и зира отлично для мант! Кориандр особенно в семенах которые нужно растолочь и раскрыть аромат.