Манефа-ru
Мария
Привет,Надежда.Сливки не подойдут.Нужны "мясистые"помидоры, которые дадут много сока.Я помидоры кладу на дно кастрюли,сначала маленький огонь,чтобы не подгорело,а как только помидоры начали давать сок-огонь прибавляю.Все остальные овощи сохранят свою структуру и окажутся в помидорной заливке.