Галета из постного теста

Спасибо за рецепт! Даже у меня получилось, чему я очень удивлена! Начинка яблоко-нектарин, очень ароматно и вкусно, нейтральное тесто, не перебивает вкус начинки, оч приятно на вкус! Кажется, я знаю, куда пойдет замороженная смородина из морозилки)))) в планах сытные варианты))
Только по режиму выпечки вопрос- 205 градусов и 40 мин многовато показалось... Верх затвердел сильно, но я водой сбрызнула и накрыла полотенцем. Еле дождались остывания и стрескали с ребенком напопалам))