Домашний кетчуп

Анечка, у меня есть свой любимый, проверенный годами рецепт томатного соуса или кетчупа, кому как нравится, но всегда хочется попробовать что-то новенькое для разнообразия. На твой рецепт столько написано страниц отзывов и благодарности, что меня это подкупило. Приготовила впервые твой кетчуп и не пожалела. Очень вкусно. Соль, сахар, уксус, все сбалансировано. У меня внучка главный ценитель и главный любитель-поедатель кетчупа. Пришла ко мне, попробовала кетчуп (в одной маленькой баночке не хватило буквально пол чайной ложки кетчупа, оставила баночку на пробу), вот она за день "уговорила" эту баночку, "Очень вкусненько" - сказала. Теперь буду готовить на зиму кетчуп и по твоему рецепту. Спасибо большое за чудесный рецепт.
На пробу готовила пол порции, все строго по рецепту, измельчала сначала через сито, а потом остатки погружным блендером. Соус густой и красивый.