Баклажаны кусочками или баклажанная икра

Вята писал(а):

Очень аппетитно выглядит. Такое я люблю Вопрос только - как корица себя "ведет" в таком сочетании???

Прекрасно себя ведёт она не выделяется, а лишь дополняет вкус баклажанов. Вообще, сочетание баклажаны и корица, на Кавказе, это классика.