От Нового Года до Нового Года-9

beaty писал(а):

Это месторождение гигантиков

О, джунгли помидорные у вас там

beaty писал(а):

а это томаты-акселераты на взвешивании

Кошка из лукошка писал(а):

слушай, и я тоже. И еще я никогда не пойму, почему многотонный самолет летит по воздуху

Кошка из лукошка писал(а):

Причем закон подлости: сделаешь- никто не есть. Не сделаешь- всем надо

Это вот даааа

Кошка из лукошка писал(а):

Там баклажаны жареные и еще куча овощей сырые. Ну после стерилизации, конечно, условно сырые)

У нас в книжечке с домашними заготовками есть рецепт Жареных баклажанов, но я лично не делала, возможно папа у меня или бабушкина сестра делали, потому что книжуля в ходу была когда то
Жареные баклажаны.
На 10кг баклажанов взять 0,5л 9% уксуса, 200гр чеснока, 200гр горького стручкового перца (но не сухого), 0,5кг сладкого болгарского перца, 0,5л растительноного масла, почти стакан крупной соли, душистый перец горошком, 10 лавровых листьев, пучок петрушки.
Отварить баклажаны в соленой воде (уйдёт на это приблизительно полстакана соли), пока не станут мягкими. Разрезать их вдоль, уложить под пресс. Через 5 часов вынуть, разрезать ещё на 4 части и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Обжаренные баклажаны уложить в большую посуду и дать им остыть. Приготовить маринад: сладкий и горький перец вместе с чесноком пропустить через мясорубку, добавить остальную соль, уксус, специи, остатки масла. Баклажаны положить слоями в банку, немного поливая каждый слой маринадом, залить оставшийся рассол и поставить стерилизовать:
Пол-литровые банки 13-15 минут
Литровые 15-20 минут.

Кошка из лукошка писал(а):

тогда ждите и меня у нас опять +35 сегодня

У нас видимо осень пришла

beaty писал(а):

по секрету скажу, у нас не одна, а ТРИ теплицы

Показывай что в двух других растёт

Сонэчко писал(а):

Жареные баклажаны с овощами.

Сейчас вы меня, девочки, заразите заготовками, а я уже смирилась с мыслью, что ничего делать не буду

lara74 писал(а):

жалею очень, без духовки как без рук.

Это дааа

lara74 писал(а):

второй день делаю себе на завтрак, очень удобно, быстро и вкусно получается . Пока что я покупкой довольна

Это очень здорово!!!

Кошка из лукошка писал(а):

ну... я покупаю на поесть по 2 кг помидоров. Но мне точно кладут в пакет больше 2 штук

Кошка из лукошка писал(а):

у меня раньше тоже так было. Пока не доперло стерилизовать в духовке. Сунул и пошел. Никакой тебе паровой бани и обжигания лап при вытаскивании

Для варенья я в микроволновке банки стерилизую, а так в кастрюльке

Всем привет