Айвар(икра из красного перца и баклажанов),заготовка на зиму

Наташенька!! Огромное спасибо за рецепт!!
Обалденно вкусный соус!!
Делала сразу двойную порцию, буду еще готовить наверное пару раз)))
на фото только половина того что получилось, остальная половина уехала в гости)))