Кимчи из пекинской капусты (корейская кухня)

Машк@ писал(а):

Только первые пару дней не пробую из-за запаха, а потом запах меняется.

Мария, вот -вот.... я сначала не очень поняла вкуса кимчи, ела , но без удовольствия. А потом про банку в холодильнике забыла. Спустя время решила открыть и поняла, что подсяду на эту капусточку. Очень вкусно.
Готовила только с рыбным соусом, пасты креветочной у меня не было. Теперь хочу найти ее и приготовить по всем правилам.
п/с ко мне на "ты"