Кетчуп ( а-ля краснодарский соус)

Света, кетчуп действительно очень вкусный!
Нашла его как и вы на просторах интернета, вчера сделала - уж очень у меня ребенок любит кетчуп, особенно HEINZ, а автор писала, что если яблоки сладкие - то получается Краснодарский соус, если кислые то HEINZ. У меня были кислые - ребенок оценил
Спасибо за рецепт в закладки однозначно (теперь я его точно не потеряю- благодаря Вам)!