Д_И_ана
Ирина
Москва
Brilliance писал(а): |
Девочки, объясните, как в Штоллене творог не портится ? 😳Не понимаю )) |
Здесь творог как ингридиент теста....как пачка масла,так и пачка творога.Все перемешивается,вымешивается и тесто приобретает творожный вкус))Поэтому и не портится.
Только на мой взгляд творог должен быть нежным ,не сухим(не крупинчатым)