Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Д_И_ана писал(а):

Всем привет!В этом году решила присоединиться к вашей группе любителей Нового года.

Д_И_ана писал(а):

Вот такой вот праздник посреди лета.

Обалдеть! Как же хочется окунуться в ту атмосферу... да ещё и посреди лета...

Д_И_ана писал(а):

И на Рождество протестировала торт Микадо.Торт необычный,но очень вкусный.В этом году планирую повторить.

Спасибо, Ирина, теперь точно этот торт приготовлю!

Д_И_ана писал(а):

В прошлом году на меня накатило вырезать вытынанки.Они были у меня буквально везде.

Красиво!

Brilliance писал(а):

Девочки, объясните, как в Штоллене творог не портится ? 😳Не понимаю )))

Д_И_ана писал(а):

Здесь творог как ингридиент теста....как пачка масла,так и пачка творога.Все перемешивается,вымешивается и тесто приобретает творожный вкус))Поэтому и не портится.

А я ещё думаю, потому что ни смотря на то, что в составе таких кексов есть помимо яиц, и жира, и масла, и творога, есть и алкоголь! Спиртное здесь как консервант, который в значительной степени увеличивает срок хранения штоллена.