Кабачки (почти как грузди) без стерилизации на зиму

Татьяна, спасибо, что обратили внимание!
Попробуйте сделать половину нормы. На выходе это получится примерно 1 полуторалитровая банка или 2 восемсотграммовых. Это не так много и места не требует. Зато попробует и поймёте, ваш ли рецепт. А можно вообще сделать четверть нормы и сразу съесть