Икра «Заморская»... баклажанная (без уксуса, на зиму)

Спасибо тебе,Леночка,за отличный рецепт Икра получилась очень вкусная, ,ровно 3 литра.Извини,что без фотографий.Хорошие у тебя рецепты,описано подробно,презентация аппетитная,умница!