Торт «Сливочные облака» с персиками

Значит Такс... Тортик уже в холодильнике...НО.....
ВО-первых девочки, взяла сливки 20% , это увы, была максимальная жирность, хотя добавив желатин всё маментально начало густеть и застывать, накладывала крем уже густой
А сейчас переживаю только за единственное....я так и не смогла вынуть его из формы, ну т.е. чтоб форму держал - бортики Начала пробывать, персики повело, потекли, крем-начинка под тяжестью тоже начал диформироваться.....аааааа... хоть плач((((((((
Щас полила шоколадом и убрала с глаз долой в холодильник!
Сами коржи хороши НАчинка просто восхитительна
теперь вот сижу и надеюсь на утро и свой холодильник.. Завтра будет фотоотчет или....мои мечты рухнули