Варенье из инжира с фундуком, ванилью и коньяком

Маришенька! Представляю, какое шикарное варенье! А с сыром так вообще сказка! Люблю разные сочетания нестандартные!
И с добавлением коньяка/виски/рома люблю!
Но вот в чем проблема - у нас инжир продается только поштучно! На днях купила, чтоб кайфанула - не скажу, хотя очень люблю инжир. Турецкий, явно сорванный зеленым и дозревший в ящиках. Не фонтан! Да и аромат еле-еле заметный!