Сливовый конфитюр с анисом

Julia & Ko писал(а):

только что сварила- по вкусу еще не могу понять как мне (пока не очень)-горячий... остатки остынут- может пойму... в детстве не особо любила микстуры от кашля с анисом, видать, вкусы не изменились..

Так бывает. Я вот к кинзе очень прохладно отношусь, а многие её охапками везде добавляют. Зато пряности - и бадьян, и гвоздику, и гвоздичный перец - обожаю и пихаю в новогоднюю выпечку её без меры. Я просто балдею от пряных ароматов, как кот от валерьянки. А глинтвейн зимой вы не пьете? Туда тоже идет бадьян.

Julia & Ko писал(а):

в плане стоял грушево-яблочный джем, там тоже бадьян ...теперь думаю, может без него попробовать

Ну, так не добавляй его, коль он тебе не по вкусу. Я же люблю этот сливовый конфитюр именно из-за аромата бадьяна. Для меня и моих домочадцев это самый любимый конфитюр.
Конфитюр у тебя шикарный получился!

Julia & Ko писал(а):

дочки бадьяна. И цвет красивый. Спасибо за чудесный фото отчет! [quote="Julia & Ko"]хотя в округе долго высматривала бадьян и от жадности аж 2 пачки взяла

Зимой будешь варить на Старый Новый год глинтвейн своим, а сама будешь только любоваться и облизываться.