mARYuMAL
Мария
49 лет
Геленджик
Сашенька, тортик съели и попросили ещё... ты права оказался ну очень сочный... так что день рождения не испортила я.... Сливки брала именно такие как у тебя на фото... я теперь почти на 100% уверена что дело именно в перевзбивании... и да если перевзбить получается похожим на масло с жижечкой... в следующий раз обязательно буду добавлять почти сразу сахар (кстати можно ли сахарную пудру?) и желатин ЕЩЁ ДО ТОГО КАК ОНИ ВЗБИЛИСЬ И УВЕЛИЧИЛИСЬ В ДВА РАЗА ТАК ЖЕ? или желатин потом просто примешаю потихоньку... думаю что с третьего раза у меня всё получится... Спасибо, Саша и девочки за советы.. Маришка надеюсь у тя всё получилось..!!