Куриные «кармашки» с брынзой и шпинатом

Яночка, не совсем твой рецепт, но брала твой за основу, поэтому приношу отчет к тебе:
филе бедра, маринованное в Евочкином сыром перце с солью, начиненное брынзой и укропом и обжаренное - умопомрачительно вкусно: