Кабачки (почти как грузди) без стерилизации на зиму

Елена, честно говоря никогда не пересчитывали ни в граммы, ни в 9% уксус я всегда отменяют столовыми ложками, мне так удобнее.
Но в любом случае,вы правы,кабачки хранятся из-за уксуса.