«Спящий» омлет

MN2012 писал(а):

Удобное во всех отношениях блюдо

Действительно, удобное.

Я привыкла утилизировать хлеб немножко по-другому.
Обжариваю кусочки хлеба на сковороде с одной стороны, переворачиваю и заливаю болтуньей, куда добавляю готовую горчицу, кетчуп + сыр - это обязательный вариант. А дальше возможны варианты. Жаренный лук, сладкий перец, помидоры, что-нибудь мясное - это уже по желанию и настроению. За 15 минут все готово. Мои час ждать не будут.
Кстати, так утилизирую не только белый, но и бородинский хлеб.

Наташа, как-нибудь попробую и твой вариант, но не на завтрак.
Спасибо за рецепт.